Yağlar ve temel yağ asitlerinin kompleks bir karışımı olan lesitinin kendisi de fosforla birleşmiş bir yağdır. Vücuttaki tüm canlı hücrelerin gereksinimi olan bir ...

Tofu oldukça yüksek oranda protein içermesi özelliğiyle besin değeri yönünden kıymetlidir. Sayfamızda soya bitkisinden elde edilen tofunun başlıca faydalarını ...

Yemeklerde kullanıldığında her türlü çeşniyi absorbe etme özelliğine sahip olduğundan hem tatlı hem de tuzlu olarak çorbadan tatlıya, yemekten ...